Fuente de la receta: Click n’ Cook
Crédito de la foto: Click n’ Cook
Consejo de nutrición
Las verduras de hojas verdes, como la col rizada, son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra.
Nutrición por porción:
Calorías: 96
Proteína: 8 gramos
Carbohidratos: 15 gramos
Fibra: 9 gramos
Grasa: 2 gramos
Grasa Saturada: 0 gramos
Sodio: 62 milligramos
Para: 8 (1 taza cada uno)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 1 Hora
Ingredientes
4 libras de col rizada
3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
1 cebolla mediana, rebanada
3 dientes de ajo machacados
una pizca de hojuelas de pimiento rojo
3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
1 cebolla mediana, rebanada
3 dientes de ajo machacados
una pizca de hojuelas de pimiento rojo
Direcciones
- Lavar y cortar las coles. Colóquelo en una olla grande; agregue todos los demás ingredientes y suficiente agua para cubrir.
- Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora. Revuelva de vez en cuando.
