Источник рецепта: Click n’ Cook и USA Pulses
Фото предоставлено: USA Pulses
Совет по рецепту
Вместо него используйте любые консервированные помидоры или свежую морковь!
Пищевая ценность на порцию
Калории: 78
Белки: 4 граммов
Углеводы: 14 грамма
Клетчатка: 5 граммов
Жиры: 1 граммов
Насыщенные жиры: 0 грамма
Натрий: 95 миллиграммов
Порций: 10 (по 3/4 чашки каждая)
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
2 чайные ложки канолового масла
1 луковица, нарезанная
1 чайная ложка чесночного порошка
1 упаковка моркови весом 16 унций, замороженной, нарезанной
1 3/4 стакана чечевицы, промыть и обсушить
3 банки по 14,5 унций, нарезанные кубиками помидоры
3 стакана воды
1 чайная ложка порошка чили
Направления
- Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук. Готовьте 5 минут или до готовности.
- Добавьте чесночный порошок, морковь, чечевицу, помидоры, воду и порошок чили.
- Варите на медленном огне без крышки около 20 минут или пока чечевица не станет мягкой.
