Листовая капуста

Источник рецепта: Click n’ Cook 

Фото предоставлено: Click n’ Cook

Совет по питанию

Листовые овощи, такие как листовая капуста, являются хорошим источником витаминов, минералов и клетчатки.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 96
Белки: 8 грамма
Углеводы: 15 граммов
Клетчатка: 9 грамма
Жиры: 2 грамма
Насыщенные жиры: 0 граммов
Натрий: 62 миллиграммов

Порций: 4

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

4 фунта зелени капусты
3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
1 средняя луковица, нарезанная
3 зубчика чеснока, раздавленных
щепотка хлопьев красного перца

Направления

  1. Вымойте и нарежьте зелень капусты. Поместите в большую кастрюлю; добавьте все остальные ингредиенты и достаточно воды, чтобы покрыть ее.
  2. Тушить на среднем огне до готовности, около 1 часа. Время от времени помешивайте.